Artotel Group melalui pilar food & beverage-nya, Artotel Dine, menghadirkan The Late Shift, sebuah program kuliner di jaringan hotel dan restoran Artotel Group yang memberikan kenikmatan bersantap saat hari bergeser menuju malam. Diluncurkan serentak pada 20 Juli hingga 20 September 2026.

Terinspirasi dari budaya midnight diner dan kehangatan pengalaman bersantap setelah jam makan utama, The Late Shift hadir sebagai program promosi kuliner yang dapat dinikmatisetelah pukul 18.00. Program promosi ini meliputi berbagai ritual bersantap di penghujung hari melalui hidangan yang menenangkan, cita rasa yang berani, serta minuman yang meninggalkan kesan.

Melalui program promosi The Late Shift, properti Artotel Group yang berpartisipasi akan menghadirkan tiga signature dishes yang dirancang untuk menjawab berbagai jenis keinginan di malam hari : Grilled Chicken Ramen, Congee dengan Homemade Chili Oil, serta GulTik, sebuah penghormatan modern terhadap salah satu tradisi kuliner street food malam paling ikonik di Jakarta.

Melengkapi pilihan makanan tersebut, The Late Shift juga menghadirkan sebuah minuman khusus yaitu Crush Koffie & Cream, yang terinspirasi dari kopi tubruk khas Indonesia, namun disajikan dengan sentuhan romansa modern. Perpaduan kopi yang bold dengan krim yang lembut menciptakan pengalaman rasa yang hangat, halus, dan sulit dilupakan—seperti sebuah “crush” yang diam-diam membuat Anda inginkembali untuk satu tegukan lagi.

Artotel Grand Prima Surabaya siap memanjakan lidah para petualang kuliner dengan sederet menu unggulan mandatory berharga terjangkau yang dikurasi khusus oleh tim food & beverage. 

* Congee with Homemade Chili Oil : Bubur nasi khas Asia yang dimasak perlahan hingga menghasilkan teksturlembut, halus, dan creamy. Disajikan dengan minyak cabairacikan khas dari perpaduan cabai, bawang putih, dan rempah-rempah berkualitas yang memberikan aroma harumserta rasa pedas-gurih yang menghangatkan.

* GulTik: Hidangan gulai khas Jakarta dengan kuah santangurih yang kaya rempah, disajikan bersama potongandaging sapi empuk dan nasi hangat untuk cita rasa autentik.

* Grilled Chicken Ramen: Mi ramen khas dengan kuah kalduyang gurih, disajikan dengan topping ayam panggang yang lembut dan smoky.

 

* Spy Spice: Perpaduan unik nan elegan dari kapulaga, kayumanis, teh mint hitam, apel, dan cranberry. Menghasilkanrasa hangat, aromatik, dan kaya karakter di setiap tegukan.

* Crush Koffie & Cream: Harmoni sempurna yang menyatukan karakter kopi yang kuat dengan kelembutankrim. Kaya rasa, lembut, dan meninggalkan kesanmendalam yang sulit dilupakan.

Dengan berbagai pilihan menu makanan dan minuman yang disajikan The Late Shift akan menghadirkan perpaduan cita rasa yang menenangkan, inspirasi nostalgia, serta momen bersantapyang berkesan untuk setiap jenis keinginan di penghujung hari.

(Press release)